第40章 半成品肉松（2/2）

不过油渣刚捞起来还很烫，何安不能直接给他们，“你们去采些大点的叶子过来装。”

几个外围的小孩儿听后立马往不远处的树林跑去，一会儿就采了叶子回来，何安给他们一人分一份，总算把这群孩子打发走了。

等赫耀他们走了，赫烜才笑着靠过来，“怎么样，我们部落的孩子们很热情吧。”一点儿也没有刚没给何安解困羞愧的意思。

“是啊，真热情。”何安撇了赫烜一眼，突然扯起笑“我很喜欢，所以以后有好吃东西都给小孩儿们，你就看看好了。”别以为他没看见，刚赫耀他们来前这家伙捞了多少油渣吃。在小孩儿面前装正经，其实就是个吃货。

“诶诶，别啊，”眼看美味要断，赫烜也知道不能逗了，“等弄完这个肉，我就带你去森林逛逛怎么样，吃的还得有我一份啊。”赫烜知道何安其实对森林很有兴趣，不过一个人不敢进去。

“哼哼。”何安没回他话，继续手上的活儿。何安其实挺喜欢小孩儿的，不过被一群围得不都动不了，还是有点无措，偏这家伙还在旁边看笑话，那不能够嘛。

见何安就回俩鼻音，赫烜只得陪着笑继续顺毛。

三小时后，锅里的瘦肉已经煮得软烂，何安把肉捞起来晾干，然后让赫烜在干净的石台上捣碎。这对赫烜来说不是问题，瘦肉几下就碎开，不易捣碎的就用手撕开，没过多久软烂的瘦肉就全部变成了细小的碎丝。

叫赫烜将锅下的火调到最小，何安在洗净的锅里放少许刚炸的油，上热后倒入碎肉丝，并加适量盐不断翻炒。没过太久受热的肉丝就锅中微微膨开，有了些肉松的样子。

其实做肉松还需要将碎肉丝放入料理机再次做碎化加工才能真正做成，现在何安得到的不过是半成品。但这里没有那样的碎化条件不说，太碎了吃的时候也不方便。

不过这样一来就要担心的是不够碎肉里的水分可能会比较高，或许会影响储藏时间，对这何安准备用增加烘烤和晾晒步骤来解决。

赫烜在何安放肉进锅时就站在锅边儿了，看着锅里不断传出香味的肉丝有些蠢蠢欲动。见何安终于停下了动作，都不待何安说话，不怕烫的直接伸手就拈了一撮放嘴里。

微焦软绵的肉丝嚼起来很上口，配上翻炒均匀的盐味，赫烜再一次发现了肉的美味。

“好吃，很入味，并且我看你下的盐似乎并不多。”赫烜向何安表示对肉丝的肯定。

见赫烜点头认可，何安稍微有些不确定的心就放了下来：“是的，肉松在翻炒中能把盐混合均匀，比烤肉时撒盐要更方便，也要更节约。更重要的是若是将肉松中的水分烘干，放进陶罐里密封能放将近半年。不密封随身携带，那也能放至少一个月。”

“真的？！”若是这样，那他们吃不完的肉都可以做成这个肉松，完全不用担心浪费的问题了。并且即使外出携带也能放一个多月，那就解决了他们外出远行的大问题，他们在对敌时行动也能更加灵活。

见赫烜难得欢喜乐呵的像个孩子，何安也不禁高兴起来：“是真的，不过具体时长还要实际验证才知道。”

看着何安一脸笑意的望着自己，赫烜忽然觉得有点不好意思。他虽然平时也会和部落战士们闹一闹，更喜欢逗何安，但自己知道自己是个谨慎严谨的性子，像今天这样当着别人的面开怀的笑还是第一次。

但是对着何安的笑脸他又觉得没那么不自在了，反而感到轻松。就像一直拉紧的弦得到了片刻的松缓，整个人都放松下来。

用陶碗装了一碗肉松，赫烜立马去找族长：“我把这些带过去，省盐又能延长储存，族长肯定会答应，到时就让部落的人们过来帮忙。”

“好，那你快去快回。”

赫风族长尝了肉松，又听赫烜说了各种好处后十分高兴，与祭司商议后直接给了赫烜一百袋青盐，并与让赫真去叫人随赫烜一起过来看何安制肉松。

亲眼看着何安只撒了少许盐，翻炒后一大锅的肉丝就都有了盐味。赫风族长高兴得直拍何安肩膀：“哈哈，小安啊，你这次又立大功啦。若正能储藏近半年，那我们只要在兽群来时多捕猎就不用担心过冬的问题了。”